שף פרטי לאירועים קטנים הדרך לאירוע מושלם מתחילה עם שף פרטי לאירועים קטנים
דמיינו ערב מושלם: שולחן מעוצב, ניחוחות משכרים באוויר, וכל ביס – פשוט גן עדן. עם שף פרטי לאירועים קטנים, אתם מקבלים לא רק אוכל משובח אלא חוויה בלתי נשכחת שמתאימה בדיוק לכם!
ארוחת שף ליום הולדת , ערב גיבוש מיוחד, קייטירנג לבת מצווה/בר מצווה או ארוחה רומנטית לאור נרות, השף הפרטי מגיע אליכם עם תפריט מותאם אישית, מנות מוקפדות בטעם מושלם, ושירות ברמה הגבוהה ביותר.
נשמח להפיק יחד איתכם את הארוחה הטעימה או האירוע המושלם תוך מתן דגש על יחס אישי, מקצועי ואדיב
השאירו פרטים כאן
או חייגו:
077-9973173
יתרונות של שף פרטי לאירועים קטנים
בשנים האחרונות ישנו טרנד שהולך וצובר תאוצה - הזמנת שף פרטי לאירועים קטנים.
להזמנה של שף פרטי לאירועים יש יתרונות רבים, להלן כמה מהם:
- האירוע כולו הופך להיות מיוחד, יוקרתי ומקורי.
- אפשר להתאים באופן אישי את המנות שתוכנה ותוגשנה לאורחים ולא חייבים להיות מקובעים לתפריט מובנה.
- השף מגיע בעצמו ומכין את כל המנות במקום כך שהאורחים מקבלים מזון טרי, איכותי וכזה שלא חומם ולא עמד בהמתנה עד שעת הסעודה.
- מדובר בהזדמנות מיוחדת ומצוינת עבור האורחים לפגוש פנים אל פנים את השף שמכין עבורם את המנות ומפגש זה עשוי להיות מעניין ומרגש.
לאיזה אירועים מתאים השירות?
- ימי הולדת – חוגגים בסטייל עם תפריט שף גורמה, מותאם אישית לחוגג ולמוזמנים.
- ערבי גיבוש ואירועי חברה – חוויה קולינרית מעוררת השראה שמתאימה לצוותים קטנים, מנהלים ואירועים עסקיים מיוחדים. ארוחה איכותית מחזקת קשרים ומוסיפה לאווירה יוקרתית.
- ארוחות רומנטיות וזוגיות – הפתיעו את בן/בת הזוג בארוחת שף פרטית לאור נרות, עם מנות גורמה ושירות אישי שמכניס קסם לכל רגע.
- חגיגות משפחתיות וימי נישואין – רוצים ליהנות בלי לבשל? שף פרטי יכין ארוחה מפוארת בביתכם או בווילה יוקרתית, עם תפריט שמתאים לכל בני המשפחה.
- שף פרטי לבת מצווה\בר מצווה – חגיגה משפחתית באווירה אינטימית עם מנות שף מיוחדות שמתאימות לכל האורחים.
- שף פרטי לחתונה קטנה – לאירועים רומנטיים באווירה מיוחדת, עם תפריט שף מותאם אישית שמעניק טאץ' יוקרתי לאירוע.
איך עובדת השיטה של הזמנת שף פרטי לאירועים קטנים?
לאחר שמזמינים את השירות של השף, הוא יבצע את כל ההכנות המקדימות הדרושות - קניית מצרכים, הכנת הציוד וכלי העבודה שלו והגעה בזמן אל המקום שבו מתקיים האירוע. על פי לוח הזמנים שהוחלט במשותף עם מארגני האירוע יגיע השף ויבצע את ההכנות הדרושות כך שהמנות תהיינה מוכנות בדיוק בזמן להגשתן לשולחנות עבור האורחים.
הסועדים ייהנו מאוכל טרי, בריא, כזה שמוכן ממש במקום ואי אפשר להתחרות בייחוד של תכונות אלה. מי שכבר חווה אירועים עם שף פרטי, כמו למשל סדנאות בישול או אירוח בביתו של שף וקבלת הסברים או צפייה בדוגמאות של טכניקות בישול שונות - יידע להבין ולהעריך את המאמץ והמחשבה שהושקעו בהזמנת השף לאירוע המצומצם וכמובן ייהנה הרבה יותר מהמנות שמוגשות לו.
תפריטים לדוגמא
עם שף פרטי לאירועים קטנים, כל פרט בתפריט מותאם לטעם האישי שלכם ולסגנון האירוע. כל המנות עשויות מחומרי גלם מובחרים, תוך הקפדה על טריות, איכות ודיוק בטעמים. חשוב לציין שכל התפריט ניתן להתאמה אישית - בין אם אתם חובבי בשר, צמחונים, טבעונים וכו'.
להלן דוגמאות לחלק מהמנות שתוכלו לשלב בתפריט האירוע שלכם:
תפריט שף פרטי איטלקי
סלטים
- סלט עלים, פרי העונה ואגוזי מלך בויניגרט בלסמי ודבש
- עגבניות שרי צבעוניות, דלעת צלויה, בצל סגול ועלי רוקט
- סלט קינואה ועדשים שחורים עם חמוציות, עשבי תיבול ושקדים
- קפריזת עגבניות וגבינת מוצרלה עם בזיליקום טרי, זיתי קלמטה ובלסמיקו
מנות ראשונות
- צזיקי חצילים שרופים עם יוגורט ושקדים
- טרטר סלמון, סלרי, ג'ינג'ר וצלפים
- פטריות ממולאות בגבינות, בצל ירוק ואגוזי מלך
מנות עיקריות
- טארט פטריות עשיר, גבינות מוצרלה ובצל מקורמל
- ניוקי תפוחי אדמה עם ארטישוקים, עגבניות קונפי, שעועית רחבה וזיתי קלמטה
- רביולי תרד וריקוטה ברוטב שמנת, כרישה ופטריות
- פילה סלמון בדבש, לימון וחרדל על מצע פסטה ועשבי תיבול
קינוחים
- מבחר קינוחים אישיים ופטיפורים
- פירות העונה
תפריט שף פרטי אסייאתי
מנות פתיחה
- סלט חסות ועלים ירוקים בויניגרט הדרים וגי'נג'ר
- חצילים שרופים במיסו, טחינה ועשבי תיבול אסייתים
- סונומונו- סלט אטריות שעועית, אצות ומלפפונים בויניגרט יפני
מנות ראשונות
- לביבות תירס עם ג'ינג'ר, פלפל אדום וכוסברה בליווי ספייסי איולי
- ספרינג רול ויאטנמי – דפי אורז במילוי בקר ועשבי תיבול בליווי מטבל שומשום וסויה
- סלט עוף תאילנדי עם עגבניות שרי, בצלי שאלוט ואגוזי קשיו בויניגרט למון גראס, סוכר דקלים וצ'ילי יבש
מנות עיקריות
- דג ים מטוגן ברוטב ג'ינג'ר, שאלוטס , פלפל סצ'ואן קלוי ולמון גראס
- נתחי פרגית בסויה, מירין וסאקה על מצע ירוקים ואטריות
- פילה סלמון בזיגוג אסייתי על מצע אורז מבושם
- תבשיל קארי וחלב קוקוס תאילנדי עם נתחי פילה בקר, בטטות ובזיליקום בליווי אורז בסמטי
קינוחים
- מבחר פטיפורים וקינוחים אישיים עבודת יד
- פריזיאן פירות העונה
תפריט שף פרטי צרפתי גורמה
מנות פתיחה
- ג'בטות ולחמי שיאור בליווי ממרחים
- חמאת עגבניות שום וטימין
- טפנד זיתי קלמטה וזעתר טרי
- מטבל בלסמיקו ושמן זית
- סלט עלים , פרי העונה ומבחר אגוזים בויניגרט בלסמי ודבש
- עגבניות שרי צבעוניות, דלעת אפויה, בצל סגול ועלי רוקט
מנות ראשונות
- צזיקי חצילים שרופים , יוגורט כבשים, בצל ירוק וצנוניות
- סביצ'ה דניס ואבוקדו עם צנוניות, צ'ילי ונענע
- טרטר סלמון ואבוקדו עם בצל ירוק, סלרי וצלפים
- פטה כבדי עוף , מרמלדת גזר, קוניאק וצנימים
- קרפצ'יו פילה בקר עם עלי אורוגולה, פרמזן ובלסמי מצומצם
- ניוקי תפוחי אדמה עם ארטישוקים, ירוקים, זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות
- פטריות ממולאות כבד אווז, יין פורט ושזיפים
מנות עיקריות
- פילה דניס על מצע בורגול ופלפלים קלויים בויניגרט לימון חם
- פילה סלמון ברוטב חרדל, לימון ודבש על קרעי פסטה וירקות
- נתחי פרגית בחמאת לימון וטימין על תבשיל עדשים שחורים וירקות שורש
- מדליוני פילה בקר ברוטב יין אדום על מצע פירה חרדל קטיפתי
מנות אחרונות
- ריסטרטו – שכבות ברולה, קרם קפה ופולי קקאו בכוסיות קינוח אישיות
- פחזניה במילוי קרם פאטיסייר וסוכר גבישי
- לוליפופ קרמל מלוח, שוקולד ואגוזים
- מבחר פירות העונה
מה צריך לקבוע מראש עם השף?
להלן כמה נתונים אודות האירוע הקטן שחשוב מאד שהשף יידע מבעוד מועד:
- מספר המוזמנים.
- סגנון המזון שבו מעוניינים מארגני האירוע (חשוב שהשף יידע אודות סועדים בעלי תכונות מיוחדות כמו רגישויות או היצמדות לסוגי תזונה מסוימים).
- לוח הזמנים הצפוי באירוע על מנת להחליט מתי תהיינה המנות מוכנות ומה יהיה סדר ההגשה שלהן.
- הכנת מספר קטן של מנות עבור ילדים צעירים או פעוטות.
השף המנוסה יידע בדיוק מה לשאול ואיך להתכונן לאירוע ולאורחים מצפה הפתעה מיוחדת ומעניינת מאד.
אנחנו בחברת Private Chef בעלי ניסיון רב בשירותי שף פרטי למגוון אירועים ומסיבות, מזמינים גם אתכם לשדרג את האירוע שלכם ולהזמין שירות של שף פרטי שיגיע עד אליכם ויפנק את האורחים שלכם.
תגית: שף פרטי
