שלושה רטבים לסלט

מצרכים

• ויניגרט קלאסי

• ויניגרט סלק

• ויניגרט אסייתי

הכנה

 ויניגרט קלאסי

• 300 מ"ל שמן זית

• 100 מ"ל מיץ לימון

• 1 כפית חרדל חלק

• מלח, פלפל

ויניגרט סלק

• 1 סלר בינוני מבושל וקר

• 50 מ"ל שמן זית

• 16 מ"ל חומץ בן יין אדום

• 1 כפית ג'ינג'ר כבוש

• מלח

• טוחנים הכל בבלנדר מוט

ויניגרט אסייתי

• 90 מ"ל שמן סויה

• 10 מ"ל שמן שומשום

• 33 מ"ל מיץ לימון

• 16 מ"ל סויה

• חצי כפית שום כתוש

• שליש פלפל צ'ילי שלם ללא הגרעינים

• טוחנים הכל בבלנדר מוט