רוטב סטאי אינדונזי

מצרכים

• 1 פחית חלב קוקוס.

• כף גדושה – חמאת בוטנים.

• כף וחצי רוטב צ'ילי מתוק.

• כף רוטב סויה.

• עלי כוסברה שלמים.

• בוטנים קצוצים.

הכנה

• מערבבים את כל החומרים במחבת.

• מביאים לרתיחה.

• מנמיכים את האש ומבשלים לעוד כ 2-3 דקות עד שהרוטב מסמיך.

• יוצקים את הרוטב על המנה (פרגיות צלויות, חזה עוף צלוי, נודלס).

• מוסיפים מעל המנה את הכוסברה והבוטנים הקצוצים.

  
  

בתאבון !!