​ריבת גזר ארומתית עם ג'ינגר וקינמון

מצרכים

• 3 גזרים חתוכים "בטונד" – מקלות בגודל 1*5 ס"מ.

• 5 פרוסות ג'ינג'ר טרי.

• 2 פרוסות לימון.

• רבע כוס סילאן.

• 3/4 כוס סוכר לבן.

• 2 עלי דפנה.

• 2 גרגירי פלפל אנגלי שלם.

• כפית זרעי כוסברה שלמים.

• 2 מקלות קינמון.

• 1 לימון פרסי (אם יש).

הכנה

• מבשלים את כל המרכיבים בסיר על אש קטנה למשך שעה עד שעה וחצי.

• הריבה מוכנה כאשר הגזרים מצטמקים והופכים למעין סוכריות.

• להגיש עם פטה כבדי עוף ולחם טרי.

בתאבון !