צלחת מזלג

אירוח באווירה קלילה


קרוסטיני מסתובבים 

רוסטביף עטוף בדבש וחרדל, קורנישון ועגבניות מיובשות

פטה כבדי עוף, קוניאק וריבת גזר


 סלטים 

סלט עלים, פרי העונה ואגוזים בויניגרט בלסמי ודבש

סלט עגבניות שרי, בזילקום טרי ועלי רוקט

סלט קינואה, סלקים אפויים עם עשבי תיבול וחמוציות



מנות עיקריות 

שיפודוני סלמון בזיגוג סויה, מירין וסאקה

שיפודוני פרגית בקארי וחלב קוקוס

שיפודוני פילה בקר ברוטב יין אדום וציר בקר 



תוספות 

ניוקי ארטישוקים, ירוקים, זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות

תפוחי אדמה אפויים בשום, טימין ושמן זית



קינוחים מוגשים בצלחת אישית 

טראפלס שוקולד, קוניאק ואגוזי לוז

ריסטרטו – כוסית קינוח במילוי קרם קפה, פולי קקאו וקרם וניל

פבלובה במילוי קרם וניל ופירות יער

מבחר פירות העונה