שירותי שף פרטי





שירותי שף פרטי עד הבית לחוויה בלתי נשכחת!
האירוע שלכם חשוב ויוקרתי,
גם חוויית האוכל צריכה להיות בהתאם
מחפשים חוויה קולינרית יוצאת דופן בביתכם? עם שירות 'שף עד הבית', תהפכו כל ארוחה לאירוע בלתי נשכח. בין אם זה ערב רומנטי, מפגש חברים או חגיגה משפחתית – אנחנו נדאג לכל הפרטים.

עדי מילר - שף פרטי הניסיון וההתמחות
חברת Private Chef מתמחה במתן שירותי שף פרטי עד הבית, קייטרינג בוטיק, שף מארח, ייעוץ קולינרי
ושירותי שף פרטי נוספים למגוון סוגי אירועים כבר יותר מ-15 שנים.
נשמח להפיק יחד איתכם את הארוחה הטעימה או האירוע המושלם תוך מתן דגש על יחס אישי, מקצועי ואדיב.
Private Chef הוקמה בשנת 2007 והייתה מבין בין ראשוני השפים הפרטיים בארץ.עוד הרבה לפני שארוחות השף בבית וסדנאות הבישול הפכו לנחלתן של משפחות רבות ואנשים המחפשים לחגוג אירועים מיוחדים בבית באופן אינטימי יותר.ל- Private Chef מגוון תפריטים מיוחדים מכל רחבי תבל המותאמים אישית לכל אירוע. אפשר לבנות תפריט עם הדרישות, התאמות ושילובים בהתאם לטעם האישי שלכם.

שף מארח
כדי שתפתיעו את האהובים שלכם במקום קסוםו לא שגרתי בבית השף
כדי שתקבלו ערב בלתי נשכח שנתפר במיוחד עבור המידות שלכם
כדי שתהנו מהמנות האהובות והעיצוב המיוחד
לאירוע שלכם

התפיסה
שימוש במרכיבים עונתיים בלבד
כבוד הדדי לכל הלקוחות ולאורחיהם, לספקים
ולאנשי הצוות שלנו
פרזנטציה צבעונית, עשירה ומגרה
הקשבה ופתיחות מלאה לצורכי הלקוח
.jpg)
קייטרינג לבר\ת מצווה
כדי להפתיע את האורחים שלכם בארוחת שף מדהימה באירוע המרגש שלכם.
כדי להפוך את האירוע שלכם ללא פחות ממושלם באמצעות תפריטים בבנייה אישית שלכם בשימוש חומרי גלם איכותיים שנבחרו במיוחד עבורכם.

שירותי שף פרטי - קייטרינג בוטיק לאירוע קטן
כדי שתחגגו באוו ירה נינוחה
כדי שתבלו זמן איכות בחיק החברים והמשפחה
כדי שתיהנו ממגוון התפריטים המקוריים של שף פרטי ומסגנונות האירוח השונים (קוקטייל, מזנון, הגשה אישית)
כדי שתקבלו סיוע בהפקת האירוע כולו (עיצוב שולחן, כלים מהודרים, ריהוט מתאים)
כדי שהאירוע שלכם יהפוך לחוויה מושלמת

שירותי שף פרטי ליום הולדת
חגיגת יום הולדת מקורית ובלי נשכחת!
השף עדי מילר מגיעה אליכם בתיאום מראש עם כל הציוד, כולל התאמת תפריטים לבחירה אישית לפי טעמכם תוך הקפדה על חומרי גלם איכותיים ומרכיבי הארוחה

שף פרטי עד הבית
כדי שתוכלו לארח ללא מאמץ וליהנות כאחד האורחים
כדי שתוכלו לחסוך זמן יקר שמוקדש לקניות, בישולים וניקיונות בעזרת שף פרטי עד הבית
כדי שניצור יחד תפריט שמשלב בין הטעם האישי שלכם והניסיון הקולינרי שלנו
כדי שתיהנו משירותי שף פרטי שמגיע אליכם עם חיוך רחב, כלים מעוצבים וצוות מלצרים מיומן
כדי שתרוויחו ארוחות שף פרטי בזכות ההתמחות שלנו במספר מטבחי גורמה (כמו, מטבח אסייתי, איטלקי וצרפתי)
כדי שתוכלו לפנק עם סדנת בישול בבית לחברים או לבני משפחה

עדי מילר, שפית ובעלים
"...את Private Chef הקמתי ב-2007 , לאחר שצברתי ניסיון עשיר ומגוון במסעדות הטובות בארץ בתפקידי שף וסו שף. העבודה במטבחים מקצועיים היתה קשה ומאתגרת אך הרצון ללמוד ולהכיר סגנונות בישול רבים ככל האפשר עמד "כנר לרגליי".
במרוץ השנים עברתי התמחויות קולינריות שונות באוסטרליה ובמזרח הרחוק, וכן סיימתי בהצטיינות לימודי מנהל מזון משקאות, ברמנות והפקות אירועים. בין השפים הרבים שעבדתי איתם ניתן למצוא את השף שאול בן אדרת (קימל, התרנגול הכחול) נועם דקרס (ברקרולה, ביסל'ה) השף יושידה גליקו (יושידה,רגטה,סנטה פה,איזומי) ועוד רבים וטובים..."

התפריטים של עדי מילר - שף פרטי
התשוקה שלנו היא ליצור עבורכם חוויה קולינרית בלתי נשכחות! כאן תמצאו חלק מהתפריטים הייחודיים שלנו, כל אחד מהם נבנה בקפידה לשילוביטעמים מדויקים.
אנחנו מאמינים שכל אירוע הוא עולם ומלואו, ולכן תוכלו להתאים את התפריט בדיוק לטעמכם, להעדפות האישיות ולסגנון שאתם אוהבים.
רוצים חוויה קולינרית שתשאיר את האורחים שלכם נפעמים?
צרו איתנו קשר, ונרכיב עבורכם תפריט בהתאמה אישית שיהפוך כל ביס לחגיגה!
תפריט שף פרטי אסייאתי
מנות פתיחה
סלט חסות ועלים ירוקים בויניגרט הדרים וגי'נג'ר
חצילים שרופים במיסו, טחינה ועשבי תיבול אסייתים
סונומונו- סלט אטריות שעועית, אצות ומלפפונים בויניגרט יפני
מנות ראשונות
לביבות תירס עם ג'ינג'ר, פלפל אדום וכוסברה בליווי ספייסי איולי ספרינג רול ויאטנמי – דפי אורז במילוי בקר ועשבי תיבול בליווי מטבל שומשום וסויה
סלט עוף תאילנדי עם עגבניות שרי, בצלי שאלוט ואגוזי קשיו בויניגרט למון גראס, סוכר דקלים וצ'ילי יבש
מנות עיקריות
דג ים מטוגן ברוטב ג'ינג'ר, שאלוטס , פלפל סצ'ואן קלוי ולמון גראס נתחי פרגית בסויה, מירין וסאקה על מצע ירוקים ואטריות פילה סלמון בזיגוג אסייתי על מצע אורז מבושם תבשיל קארי וחלב קוקוס תאילנדי עם נתחי פילה בקר, בטטות ובזיליקום בליווי אורז בסמטי
קינוחים
מבחר פטיפורים וקינוחים אישיים עבודת יד
פריזיאן פירות העונה


תפריט שף פרטי איטלקי
סלטים
סלט עלים, פרי העונה ואגוזי מלך בויניגרט בלסמי ודבש
עגבניות שרי צבעוניות, דלעת צלויה, בצל סגול ועלי רוקט סלט קינואה ועדשים שחורים עם חמוציות,
עשבי תיבול ושקדים קפריזת עגבניות וגבינת מוצרלה עם בזיליקום טרי,
זיתי קלמטה ובלסמיקו
מנות ראשונות
צזיקי חצילים שרופים עם יוגורט ושקדים
טרטר סלמון, סלרי, ג'ינג'ר וצלפים
פטריות ממולאות בגבינות, בצל ירוק ואגוזי מלך
מנות עיקריות
טארט פטריות עשיר, גבינות מוצרלה ובצל מקורמל
ניוקי תפוחי אדמה עם ארטישוקים, עגבניות קונפי, שעועית רחבה וזיתי קלמטה רביולי תרד וריקוטה ברוטב שמנת, כרישה ופטריות פילה סלמון בדבש, לימון וחרדל על מצע פסטה ועשבי תיבול
קינוחים
מבחר קינוחים אישיים ופטיפורים
פירות העונה


